Vše využít, by mělo být samozřejmostí. Ale jak na to? A je možné mít kompost třeba v paneláku? Na to jsme se zeptali Soni Houžvové ze společnosti Kokoza www.kokoza.cz.
Proč kompostovat?
Důvodů proč kompostovat je hned několik. Člověk vyvoří až 100 kg bioodpadu za rok, což je opravdu velké množství. Bioodpad však není odpad, ale cenná surovina, kterou můžeme pomocí kompostování proměnit ve vysoce kvalitní organické hnojivo – kompost. Pomocí kompostu pak můžeme vracet živiny zpět do půdy. Nejen v ČR je půda z více než 50% ohrožena erozí, je degradovaná, písčitá a s tím právě umí pomoci kompost. Kompost dodá půdě živiny, strukturu a především jí pomáhá zadržovat vodu. Je velká škoda, aby slupky končily na skládce, kde jsou zdrojem vzniku skleníkových plynů, zejména methanu, nebo aby shořely ve spalovně. Ideální je slupky vytřídit a zkompostovat v místě vzniku. Výsledný kompost potěší stromy, keře i pokojovky. Dá se úspěšně kompstovat i v paneláku?Ano, i v paneláku lze třídit bioodpad a následně jej proměnit v hnojivo např. pomocí vermikompostování nebo metodou Bokashi. Při vermikompostování se používají kalifornské žížaly, které se postarají o vaše slupky. Metoda Bokashi je zase založena na principu fermentace bioodpadu. Při obou způsobech získáváme pevné a tekuté hnojivo – žížalí čaj a Bokashi džus, které promění váš byt či balkon v bujnou džungli. Dále lze využít komunitní kompostéry, které se často vyskytují v komunitních zahradách – mrkněte do mapy komunitních zahrad a kompostérů na www.mapko.cz. Další možností je pořízení svou bioodpadu pomocí hnědé nádoby na bioodpad, pokud tuto službu vaše obec zajišťuje.