Oblíbené plné Amarone z Benátska má svého sladkého bratra, Recioto della Valpolicella DOCG, který si zaslouží pozornost zejména během vánočních svátků. Intenzivní aroma tohoto červeného dezertního vína zaujme každého milovníka výjimečných chutí, který si jej vychutná...
Absolutním šampionem Salonu vín – národní soutěže vín ČR 2024, a tedy nejlepším vínem pro následující rok se stal Ryzlink vlašský, pozdní sběr, šarže 10/22, 2022 z Vinařství Tichý z Dolních Dunajovic. V sídle Národního vinařského centra ve Valticích o tom...
Navzdory obtížným klimatickým podmínkám, které panovaly v letošním roce, je Christian Marchesini, prezident konsorcia Valpolicella, nadmíru spokojen se současnou kvalitou letošní sklizně. V oblasti Valpolicelle v Benátsku stále probíhá sklizeň, která začala až...
Kolem 40 stánků, 23 vinařů z Čech a Moravy, degustace svatomartinských vín, husí speciality a bohatý doprovodný program – takový bude 12. ročník festivalu mladých vín „Svatomartinské slavnosti a pečená husa“. Akce proběhne v sobotu 11. listopadu na náplavce...
Někdo podzim miluje pro jeho barevnou krajinu a dlouhé poklidné večery, jiného zas brzká tma a zima může spíše znepokojovat. Pojďme si zkusit podzim užít už jenom proto, že nabízí řadu zajímavých vinařských akcí. Nejen na Moravě, ale i ve středních Čechách, které mají...
Podzimní sezóna je v plném proudu, dny se zkracují a s přicházející tmou a chladem je změna citelná. Zářivé letní dny se staly vzdálenou vzpomínkou a vše, od každodenní rutiny až po kulinářské preference, se mění a do popředí se dostávají nové chutě a odstíny. Léto s...
S temným podzimním počasím se mění také naše chutě. Dopřáváme si vydatnější pokrmy i hutnější vína, včetně až nečekaně plných červených z řady moravských regionů. Moravská a česká vína nejvyšší kvality, podle názoru hodnotitelů naší nejvyšší a největší soutěže...
Stará vinařská moudrost praví, že víno se rodí na vinicích a dělá ve sklepích. Místo, kde réva roste, terroir, má pro jeho charakteristiku zásadní význam. Nejde tedy o marketingový trik, ale o základní pravidlo pro všechny vinaře. Terroir je termínem označujícím...
Přestože nás podzim spíše ukolíbává brzkými večery a chladnějším počasím, můžeme si ho zpestřovat výlety klidně i v poklidném tempu a se sklenkou lahodného vína. Máte-li to daleko na Moravu, budete okouzleni středočeskými vinařstvími v čele s Kutnou...