Osobně vyrobený dárek má oproti těm kupovaným přidanou hodnotu a jasné poselství. Lahodné nepečené mandlové kuličky v krásné dvoubarevné kombinaci vyrobíš raz dva a radost uděláš každému, na kom ti záleží. 1. máj i Svátek matek je ideální příležitostí, jak svým blízkým osladit den.
Jak na mandlové kuličky? (15 kusů)
Ingredience:
- 100 g mandlové mouky
- 50 g ořechového másla Big Rafael nebo Big Rafael ZERO (bez cukru)
- 25 g změklého másla
- 15 loupaných mandlí
- mletý kokos/lyofilizované maliny
Postup
V misce smícháme mandlovou mouku a obě másla. Až získáme hmotu připomínající drobenku, která po zmáčknutí v ruce drží tvar, lžičkou si vždy odebereme kousek hmoty, zabalíme do něj mandli a rukama navlhčenýma vodou vytvarujeme kuličku. Tu nakonec obalíme v mletém kokosu nebo lyofilizovaných malinách. A je to!
Příprava kuliček je zábava a zvládne ji každý. Do kuliček navíc není potřeba přidávat cukr, protože krém Big Rafael je sám o sobě příjemně sladký. Pokud použijete variantu ZERO, nebude tento lahodný dezertík obsahovat téměř žádný cukr a navíc je v podstatě bezlepkový.
